藍巢-澳洲打工度假

大家好!! 藍巢小編又來啦~~~

因為我們不斷的在調整改良我們的課程,

所以今天要來和大家介紹我們Blue Nest的最新課程方式囉!!

1. 咖啡基礎+理論

✅ 製作各種澳式咖啡

✅ 成為Barista的基本理論

✅ 盡可能最大化的培養您的能力 (製作速度及配單技巧等)

我們的目標是要讓您在澳洲的咖啡市場就業, 因此訓練包含了所有種類的澳式咖啡製作方法, 並透過練習提升到可就業的專業級別

由現職的專業咖啡師在專門的Barista訓練教室教授課程, 我們也會不斷的提升我們的授課系統及內容

所有的教材以及授課皆使用英文

2. 拉花(Latte Art)課程

我們知道學習和訓練之路是十分艱辛的, 但相信拉花課程能為您的Barista之路帶來很多的樂趣和成就感喔!

從 基本愛心 -> 鬱金香 -> 千層愛心 -> Rosetta -> 天鵝 -> 玫瑰 -> 各種應用圖形

其中Rosetta和天鵝是我們大部分的學生都能在4週內學會的!

以下是在我們優秀的教師群指導下,實際拍攝的學生成果展示影片,

https://youtu.be/3QAbXrkkfh4

這些學生都是參加了4週的課程,看完是不是讓您對我們更有信心了呢?

3. 模擬咖啡廳訓練

✅ 點餐技巧 / 與客人應對 / 解決客訴

✅ 基本的澳州咖啡店術語 + 其他的應用對話練習

大部分的澳州咖啡廳都不會提供訓練及讓您練習的機會, 所以我們的課程也會訓練您如何接受客人點餐以及各種的客戶服務

我們會在課程中透過教學以及反覆的訓練讓您做好準備, 在實際工作時更有信心!

以下教材展示點餐時會用的各種咖啡術語及書寫的技巧

4. 面試訓練

✅ 幫助您創建澳洲的履歷表

✅ 如何透過各種管道找尋工作

✅ 電話中應徵的訓練

✅ 街邊咖啡店求職的訓練等等...

除了培訓優秀的咖啡技巧, 我們也將重點擺在如何幫助您找到相關的工作~

透過各種情況的模擬及演練讓您能更容易融入澳洲當地的就業市場喔!

相信大家已經在我們的Blog看到很多學生成功就業的文章分享~

如果想了解得更深入、或有任何問題想詢問的話

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