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大家好 Blue Nest狗仔又來了

今天要說的是從今年9月初入學的第一位台灣同學Reno。

要跟大家介紹她是如何從對咖啡的一無所知,

到現在僅僅在Blue Nest學習5個星期後,已經在bondi一家咖啡廳工作的經歷。

讓我們來聽聽他的故事吧。

在雪梨打滾了四個半月,我很開心能以咖啡師的身分在這裡展開新生活,我是Reno,我來自台灣

當初在肉廠體驗了機器人般的生活,對於想學習語言並且接觸人群的我來說,實在是場惡夢,於是毅然決然的離開

並且在因緣際會下成為了BLUE NEST這個大家庭的第一批台灣學生

在台灣,我不曾接觸過任何服務業性質的工作,更別說是當一名咖啡師了,唯一有的就是對咖啡工作的那份憧憬與興趣

完全沒有想過有一天會飄洋過海7000公里,在異鄉踏上了咖啡師之路

在經過BLUE NEST的指導下,我們成功的習得了咖啡基本知識,以及咖啡拉花技巧,手把手的帶領我們成為一名稱職的咖啡師

如今我在達令港附近的咖啡店上班已經有兩個月了,還有很多工夫需要在工作中學習,不過我樂此不疲

非常感謝BLUENEST的指導,讓我有機會可以在繁忙的市區,為客人帶來一杯杯溫暖的咖啡

也希望有機會可以為大家服務,或是加入BLUE NEST成為我的學弟妹喔

再次拾回學生身份的感覺很棒,每天都很期待在教室看到同學老師們,互相分享彼此的生活並且一起上課

在課堂上我從零到有的掌握了咖啡的知識及製作,並且透過長時間的練習習得拉花技巧

雖然不盡完美,但還是讓我在第五週的時候驚喜的獲得了第一份咖啡工作,但沒想到這份工作是如此艱難!

因為在店裡我是唯一的咖啡師,一開始因為實戰經驗不足,真的不斷的造成店裡的麻煩,甚至在rush hour的時候完全跟不上客人點餐的速度

那種喊破喉嚨都沒人可以幫忙的感覺是在學校體驗不到的,但多虧了學校的指導讓我獲得這份工作

再加上工作上的實戰經驗,我的咖啡技巧得到了極大的提升!也每天都接觸到很多很棒的客人給與鼓勵,雖然奧客也不少啦…希望接下來的咖啡師生活也能每天都很精彩!

現在的Reno,忙著工作也不忘回學校完成學業。也會抽空來參加Blue Nest的各種活動。作為第一位報名就成功的台灣學生,我們真為你感到驕傲。

希望Reno在澳洲度假打工可以更加精彩。

如果你也跟Reno一樣,厭倦了一陳不變的工廠或者餐廳生活,想轉換生活跑道,希望可以跟澳洲人一起工作,一邊賺錢,一邊體驗澳洲文化,那就趕快拿起電話line我吧。

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原始貼文由 goldenbuttonsnpearls 張貼

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