藍巢-澳洲打工度假

哈囉大家好  上週末小編跟幾個同學一起去了一趟藍山

再來澳洲一年後，小編終於捨得去周邊走一走了，對於小編來說也算是新年一大突破啦

其實這一次去藍山還有一個非常大的原因，就是去看住在大山裡的Pico

Pico是BLUE NEST之前畢業的同學，順利畢業的她後來也在家裡附近找到了非常不錯的咖啡師工作

看Pico之前在Carlingford的咖啡店點這裡

後來因為個人的原因，跑去大山裡經營一家越南河粉店，但是她在那裡依然可以展現她的所學

開始做起越式咖啡，specialty越式咖啡加上煉乳，讓咖啡一滴一滴地留下，Pico跟我說好喝的咖啡是需要等待的，Couldn't agree more

這家店小小的，裝潢的也非常簡單，但是可以看出他們的小巧思，櫃檯前面還有一人坐的吧檯，非常不錯

我們家胖子點了海南雞飯，都說美食家都是胖胖，我們家胖胖說：肉，非常嫩，而且很多店家會忽略到米，但是這一家的米蒸得非常到位，還有帶一點點甜味

我點了一碗很真宗的牛肉河粉，牛肉片切的非常精準，很薄，但是肉給的非常大方，滿滿的肉，在配上甜辣醬，heaven

還有她們的春捲，是她們自己的獨門秘方，都是自己手捲的，炸得金黃酥脆，裡面的餡非常紮實，咬下去外酥內軟，卡滋卡滋地

總而言之，這一次藍山行非常開心，終於一睹三姐妹的妖嬈多姿，也跟老同學敘敘舊，大家都很開心

BLUE NEST也是永遠祝福同學在澳洲有更好的發展，也希望Pico的河粉咖啡店生意越來越好，好像廣告喔...其實就是哈哈哈，沒有啦

藍巢，就是大家在澳洲的大家庭，儘管Pico現在經營自己的事業，但是也不忘發揮一技之長，依然做著自己喜歡的咖啡

最後，藍巢亦然是大家再選擇澳洲打工度假時，最有力的靠山

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